Рис Басмати Дели Дарбар выдержанный Sangam Herbals, 1 кг

У риса Басмати очень низкая калорийность. Порция риса Басмати примерно в 3/4 стакана содержит всего 150 калорий. Количество калорий значительно ниже по сравнению с другим рисом. Кроме того, большая часть калорий поступает из углеводов, и только небольшая часть-из жиров. Углеводные калории значительно полезнее, чем те, которые поступают из жира, а также легче перерабатываются в энергию.

Данный вид риса принадлежит к благородным сортам за счет места своего произрастания - рис выращивается на плантациях Северной Индии, где наиболее благоприятный тип почвы, климат, много света.
В результате получаются удлиненные зерна мраморно-белого цвета с благородным, утонченным ароматом.

Рис собирается вручную, бережно обрабатывается, в результате чего мы можем наслаждаться его мягким ореховым ароматом и превосходным мягким вкусом с орехово-сливочными нотками.
При приготовлении зерна риса удлиняются более чем в два раза, оставаясь при этом целыми.

Готовый рис тонкий и изящный, аппетитно-рассыпчатый. Этот рис прекрасно подходит для гарнирных блюд, бриани и пловов.
Перед приготовлением рис рекомендуется замочить на 20 минут, после чего тщательно промыть.

Рис выдержан в течение двух лет, представляет собой цельные зерна сорта басмати.

Способ применения

1. Перед приготовлением рис Басмати необходимо хорошо промыть так, чтобы смыть с его поверхности грязь и пыль после шелушения. Промывка риса также удаляет лишний крахмал, что предохраняет рис от слипания после приготовления.
2. Для получения более мягкого риса замочите его в холодной воде за полчаса – час до приготовления.
3. Залейте рис водой в соотношении: 1 стакан риса на 1,3 стакана воды. Если хотите получить рис более пушистый, возьмите 1,5 стакана воды.
4. Поставьте кастрюлю на плиту на максимальный огонь, крышку не закрывать. Как только рис закипит, уменьшите температуру до минимального значения и закройте кастрюлю крышкой.
5. Необходимо, чтобы вся вода выкипела или впиталась в рис. Обычно на это требуется минут 12-20. ВО ВРЕМЯ ВАРКИ НЕ ОТКРЫВАЙТЕ КРЫШКУ КАСТРЮЛИ!
6. Снимите кастрюлю с огня и дайте рису настояться в течение 10 минут под крышкой. Этот шаг очень важен, он поможет вам получить пышный рис!
7. После приготовления добавьте в рис немного масла и аккуратно перемешайте.