Смесь молотых специй Масала для риса Золото Индии, 30 г

Приправа для риса (rice seasoning) «Золото Индии» – многокомпонентная смесь семян, плодов и листьев пряных трав, которая специально разработана для блюд из риса. Масалу можно использовать не только в тандеме с рисом, но и в качестве дополнения к блюдам из овощей, разным супам и гарнирам. В процессе производства используется сырье высшего качества.

Смесь молотых специй имеет однородную консистенцию, что позволяет равномерно распределить ее по всему блюду. При приготовлении пищи с использованием приправы, вы получаете не только яркий золотистый цвет риса (благодаря манго, куркуме), но и насыщенный вкус и пряный аромат. Многообразие компонентов обеспечивает внушительный перечень витаминов и минералов, которые не только обогащают организм питательными веществами, но и благоприятно влияют на работу всех органов и систем.

Способ приготовления

Предварительно обжарьте масалу в топлёном масле с луком и овощами, после этого добавьте в готовящееся блюдо.

Состав

Кориандр (зерно), кумин (семена), кашмирский чили, фенхель (cемена), шамбала (семена), тамаринд, куркума, кардамон черный, чеснок, перец черный, мацис, горчица рай, асафетида, соль гималайская.

Противопоказания

Язва желудка, гастрит.