Кориандр целый (Coriander Seeds) Everfresh, 100 г

Кориандр являются важным компонентом многих кулинарных традиций и используются в различных блюдах по всему миру. Кориандр целый может быть использован в приготовлении карри, супов, соусов, маринадов, мясных и рыбных блюд, а также в выпечке и кондитерских изделиях. Он придает блюдам сложность вкуса и аромата, добавляя нотки свежести и пряностей.

Кориандр является основным компонентом смеси специй "карри", прекрасно сочетается с любыми овощными блюдами, супами, блюдами из бобовых, выпечкой. Очень хорошо сочетается с тыквой, капустой, а также с корнеплодами - картофелем, свеклой, морковью, облегчая при этом их усвоение.

Семена кориандра являются богатым источником магния и витамина С. Широко применяются как пряность для ароматизации овощных маринадов, солений, добавляются при выпечке бородинского хлеба, различных кондитерских изделий. Кориандр широко используется в индийской и других восточных кухнях и является основным компонентом смеси специй "карри". Прекрасно сочетается с любыми овощными блюдами, супами, блюдами из бобовых.

Кориандр рекомендуется хранить его в прохладном и сухом месте, чтобы сохранить свежесть и качество приправы.