Имбирь молотый (Ginger Powder) Goldiee, 100 г

Имбирь - едва ли не самая полезная из специй. Древние называли его "панацеей от всех болезней". В кулинарии находит самое широкое применение. В медицине - универсальное лекарство! Содержит в себе почти все незаменимые аминокислоты. Регулярное применение его в пище в небольших количествах увеличивает внутреннее тепло, возбуждает аппетит, стимулирует обмен веществ, выводит из организма шлаки. Имбирный чай - прекрасное средство от простуды.

Жгучий имбирь разжижает кровь, за счет чего мозг лучше снабжается кислородом, активизируются функции чувств восприятия и интеллекта. По этой причине очень полезен для людей, занятых интеллектуальным трудом. Пряный запах имбиря устраняет повышенную утомляемость, вялость, апатию, усиливает уверенность в себе, коммуникабельность и обаяние.

Корневище имбиря отличается эффективными противовоспалительными свойствами, средство используется при хронических заболеваниях рта и горла. Настойка или чай с имбирем отлично помогают при возникающих простудных и тяжелых вирусных заболеваниях. Имбирь повышает иммунитет, разогревает тело, а также способствует выведению образующейся мокроты. Настойка из него рекомендуется людям, страдающим укачиванием.

Имбирь значительно улучшает состояние пищеварительной системы и нормализует функции кровеносных сосудов, его применение рекомендуется при атеросклерозе, выявленном нарушении жирового и происходящего холестеринового обмена в организме человека.

Способ применения

В сладкие блюда, компот, пудинг, кисель, варенье имбирь добавляют в конце приготовления, за 2-5 минут.

При приготовлении чая, молотый имбирь заливают горячей кипяченой водой, выдавливают сок лимона и добавляют 1ч.л. меда.

В мясные блюда следует добавлять имбирь за 20 минут до завершения приготовления.

Для компресса – имбирный порошок нужно насыпать на смоченную в прохладной воде марлю и завернуть в несколько слоев.