Манго Молотый (Mango Powder) Goldiee, 100 г

Манго молотый отличается экзотическим вкусом и ароматом, придает блюдам приятный терпко-кисловатый вкус. Порошок манго прекрасно подходит к супам из бобовых, овощным блюдам, часто используется в индийских карри, добавляется также в плов, закуски. Это незаменимый ингредиент в чатни, остро-сладких соусах. Придает приятную кислинку блюдам из творога, молотым манго можно заменить лимон при выпечке кондитерских изделий.

Порошок манго содержит множество витаминов (А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, D), аминокислоты, кальций, железо, фосфор и другие полезные вещества. Щепотка молотого манго в блюде не только придает оригинальную кислинку, но и положительно действует на многие системы организма.

Другое название высушенного молотого манго – амчур. На хинди это значит: «аам» – манго, «чур» – порошок.

Молотый манго легко воспламеняется, будьте осторожны при его использовании. Манго никогда не следует есть на пустой желудок.

Полезные свойства

• Улучшает пищеварение, избавляет от запоров;
• ускоряет выздоровление при простудных заболеваниях;
• натуральный антибиотик;
• обладает антиоксидантными и противораковыми свойствами;
• успокаивает нервную систему, помогает при бессоннице;
• стимулирует мозговую деятельность;
• оказывает положительное действие при снижении слуха и близорукости;
• способствует нормализации менструального цикла;
• очищает кровь;
• полезен при анемии;
• способствует очищению организма;
• полезен для сердечно-сосудистой системы.

Способ применения

Манго добавляется в мясные и рыбные блюда, супы, рис, салаты, маринады, выпечку, напитки.

Рецепт летнего освежающего напитка: размешайте 1/3 чайной ложки молотого манго в 1 стакане воды.

Применение в косметических целях: смешайте 15 г порошка манго и  15 г кокосового или кунжутного масла и используйте как скраб для тела. Также данную смесь можно добавить в теплую ванну. Горячая ванна с порошком манго способствует релаксации и выведению шлаков из организма. Порошок придает воде насыщенный аромат манго. Увлажняющие и питательные компоненты, растворенные в воде, ухаживают за кожей, даря ей гладкость, мягкость и упругость.