Перец красный чили хлопья (Red Chilli Pepper Flakes) Золото Индии, 30 г

Оказывает общеукрепляющее действие, улучшает аппетит, пищеварение и циркуляцию крови. Может использоваться в качестве профилактического средства для предупреждения вирусных респираторных заболеваний.

Красный перец чили содержит большое количество витаминов С и А. Зелёный перец чили (неспелый красный перец) содержит значительно меньше этих витаминов. Кроме того, перец является хорошим источником витаминов группы B и в частности витамина B6. Также красный перец чили богат калием, магнием и железом.

Способ использования

Хорошо гармонирует практически со всеми блюдами, приготовленными из мяса, рыбы, птицы, бобовых и овощей. Перец Чили, обладая консервирующими свойствами, добавляется в маринады. Также он придает оригинальные оттенки вкуса и аромата пикантным острым соусам на основе яиц или томата.