Каталог товаров

Кашмирский Красный Перец Чили Молотый (Kashmiri Chilli Powder) Kuber, 50 г

Рейтинг
(5)
Бренд: Kuber
Нет в наличии
Кашмирский молотый красный Перец – натуральная специя, собранная вручную из свежих растений. Технология низкотемпературного шлифования гарантирует чистоту измельченного продукта. Кашмирский красный перец делает блюда более аппетитными и придает им неповторимый вкус, мягкий аромат и насыщенный красный цвет. Специя рекомендуется для бобовых, карри, овощей, маринованных огурцов и невегетарианских блюд.
Бренд: Kuber
155 / 1 шт
Объем
50 г
Страна
Индия
Срок
годности
3 года

Описание

Описание:
Как можно понять из названия, этот перец выращивается в индийском штате Кашмир. По внешнему виду, этот сорт перца отличается достаточно крупными плодами с округлой формой и прекрасными вкусовыми качествами. В отличие от своих острых собратьев, кашмирский перец обладает более мягкой остротой, он как бы больше согревает, нежели жжет. Этот перец обладает очень приятным, мягким вкусом, с легкими масляными нотками.

Но вкусовые качества это не главное достоинство кашмирского перца. Свою необычайную популярность он приобрел благодаря необычайному аромату и потрясающему красному цвету. Этот перец считается самым ароматным из всех перцев чили. Но аромат кашмирского перца раскрывается только в процессе термической обработки. Кашмирский перец является еще прекрасным красителем, при нагревании он придает блюду восхитительный, глубокий красный цвет. Очень стойко окрашивается масло и мясные ингредиенты.

Также этот перец хорошо использовать для приготовления карри, маринадов для курицы, супов, тушеных блюд. Кроме того, его можно применять для придания красивого цвета рису, очень необычный гарнир получается. Помимо этого, кашмирский перец прекрасно сочетается с чечевицей и овощами. Очень уместно добавлять такой перец к томатным супам, он подчеркнет их яркий цвет.

Кашмирский красный перец чили характеризуются своей способностью придавать пище темно-красный цвет и добавлять аромат, в то же время не позволяя пище становиться слишком острой. Индия — крупнейший потребитель и производитель.

Способ применения

Добавляйте перец в блюда по вкусу. Не употреблять в чистом виде. При попадании в глаза немедленно промыть их водой.

Состав

Кашмирский перец чили мелкого помола.

Отзывы

Оставить отзыв

Отзывов пока нет.

Задать вопрос

Вопросов пока нет.

Похожие товары

Другие товары этого бренда

В вашей корзине нет товаров

Минимальная сумма заказа – 500

Выберите рассылку

Сайт использует куки.
Подробнее