Базилик (Basil) Everfresh, 50 г

Базилик – изысканная приправа к мясным и рыбным блюдам, характерная как для восточной, так и для западноевропейской кухни. Он хорош в супах, салатах, холодных блюдах и как добавка к рису, сырам, яйцам, его добавляют в овощные блюда, особенно из фасоли, гороха, бобов, квашеной капусты, в мясные блюда.

Базилик часто ассоциируют со Средиземноморской кухней. Базилик хорошо сочетается с помидорами, зелеными овощами и соусами для макарон и пиццы, его используют при изготовлении подливок и заправок н основе растительного масла.

Базилик придаёт прекрасный вкус мясу и рыбе, его часто добавляют в фарш. Он хорошо сочетается с другими пряностями - в смеси с розмарином приобретает яркий аромат прованских трав; с чабрецом - усиливает пряность блюда. Также отлично сочетается с майораном, петрушкой, кориандром, мятой, эстрагоном.

В супы, вареные и жареные блюда базилик добавляют за 10-15 минут до готовности, в фарш - во время приготовления.

Базилик обладает целебным действием - укрепляет иммунную систему, улучшает память. Способствует лечению различных респираторных заболеваний, вирусных инфекций дыхательных путей.

Полезные свойства

• Уменьшает стресс;
• Богат антиоксидантами;
• Борется со старением организма;
• Поддерживает иммунную систему;
• Восстанавливает жизненные силы;
• Улучшает пищеварение;
• Улучшает обмен веществ;
• Поднимает настроение.

Способ применения

Залейте чай кипятком и оставьте на 5-10 минут, добавьте сахар по вкусу. Добавьте молоко по вкусу.

Состав

Тулси лист (Tulsi Leaves).